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最近のお気に入り スイーツ編

ちょっと事情があってここ数週間、更新が滞っており申し訳なくです。
それもこれも使っているソフトのせいだと思っていただければ...
（とは言え、このソフト便利なところもあるので、すぐに他のソフトに移行できないのです。）
さて、その間にも世界はぐるぐる、時間はどんどん回っている訳で、その辺のところをかいつまんでお話しできればなぁと思っていたりします。

地元（元住）のケーキ屋さんで「パティスリー・レスポワール」というお店があるのです。
去年から気になっていたのですが、いろいろバタバタしていたせいで行けなかったケーキ屋さんでした。
駅からも遠く、ちょっと寂しくなる方の商店街にお店があったこともその一因かも知れません。
でもその日はちょっと勇気を出してお店に入ってみました。

お店の紹介ページ
http://nakahara.jimotomo.info/2007/04/post_089d.html

非公式（アンオフィシャル）の某コミュニティにも書いているのですが、私は初めてのお店では「シュークリーム」を注文することにしています。
最近のお店はシュークリームも結構高いのですが、ここは180円と本住価格、でもケーキ類の見た目も香りも客層はどう考えても一流店とまったく同じです。
（それと清潔さも、ここは結構ポイント高いです。）
と言う訳でこの日はシュークリームとつい懐かしさから「レザンサンド」（130円）を買ってかえってしまいました。
で、お味は見た目通りで、サッパリとした甘さと口溶けの生クリームと濃密（というより濃蜜）な甘さのカスタードクリーム、パリパリのクッキーシューの三位一体のハーモニーのおかげで、しっかりファンになってしまいました。
あぅ、何個でも食べられそう！

その翌日もこのお店に行ったのですが（ほらもう通っている）、今度は目新しいもので「カウベル」というケーキを注文してみました。
帰って早速いただいてみると練乳ベースのクリームとキャラメルムースに固めの薄いスポンジがアクセントになっており、一緒に食べても美味しいし、別々に食べても美味しかったです。
上から見ると丁度牛の模様みたいなのでカウベルなのかも知れませんね。

翌週もこのお店に行ったのですが、ちょっとした失態を...
ケーキの名前忘れてしまいました。
（※タルトフレーズだと分かりました。）
あぅー、確か他のケーキよりちょっと高くて380円ですが、それでも400円に届かない元住価格を維持しているのがとても素敵です。
フルーツの甘みを引き立たせるサッパリとした甘みのホイップクリームに、かなり濃密な甘みのこれなんだろう？
（これもダメだぁ！）
そしてサックリ固めのパイ生地とこれもとっても美味しかったです。
ところで、今週はショートケーキを買うつもりだったのですが、新商品とあったので、ついついこっちに手が出てしまいました。