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謹賀新年

新年あけましておめでとうございます。
皆様、今年もよろしくお願いいたします。

年末年始にかけてテレビ局各局はスペシャルプログラムを準備して、視聴率という数字をとろうと躍起になっていますが、そんな中、アニメ「メジャー」をオンエアするNHK教育と映画「間宮兄弟」をオンエアするテレビ東京には敬意を払いたくなります。
そうそう、どんな豪華料理も何度も食べると飽きるものですし。
（おっと、例えがちと悪かったですね。）

と言う訳でまずはお雑煮の写真でもアップしてみました。
我が家では元旦よりも２日の方が別のイベントも一緒にあるので、ちょっと盛大になります。
なので、今年も軽くみんなでお雑煮をいただきました。

さて、今日は伊達巻きでも作ってしまいました。
え！今頃作るの？と思われるかも知れませんが、実は明日のイベントでイパーイ食べるのでちょっと多めに（４本）作ってみました。
２本（写真に写っているもの）はいわゆるプレーンでそれほど甘くないタイプ、残りの２本はグリーンピース入りで少し甘めのタイプです。（砂糖を10ｇ多めにしています。）
いつもフードプロセッサーではんぺんと山芋と卵を混ぜて卵液を作るんですが、量が多いのでフードプロセッサーから溢れてしまうことが多いのですが、今年は失敗することなくできたし、ちょっと味見したら美味しかったです。
うれしい！