MsDFweb > DIARY

お弁当作りも楽じゃない

私にとって一番簡単なお弁当というと、サンドイッチです。
私の場合、必ずパンをトーストするので、トーストサンドになるのですが、それでもバターとジャムまたはスプレッドを塗ってはさむだけ。
これなら５分もかからないので、忙しい朝の時間でも十分支度が可能です。

でも、やっぱりこういうサンドイッチだけだとちゃんと食べても、食べた感があんまりないので、カツなどの揚げ物を前日の帰り際にスーパーによって買ってきて、レタスやキャベツ、キュウリなどとはさんでソースを塗ってガッツリ系のサンドイッチを作ったり、目玉焼きとベーコンとトマトとレタスをはさんだBLT&エッグサンドを作ったり、お米をといでご飯を炊き、おかずを作り（あるいは買ってきて）ちゃんとしたご飯のお弁当を持って行きます。

で、今日はご飯をほぼ炊いただけの簡単お弁当です。
梅干しも玉子焼きもウィンナもレタスもその辺ですぐに手にはいるし、ワカサギの佃煮もたまたま安く売っていたのを見つけて買ってきてしまいました。
おかずだけでたぶん120円くらいだと思います。
でもここまでくると、朝作るのは面倒ですので前の日の内に用意して、お弁当箱に詰めておきます。
これって、ズボラなんとかってやつでしょうか？
（これにコロッケなどの揚げ物と筑前煮などの煮物とお漬け物を入れるとグレードアップしますが、それでも200円ちょっとかな。）