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久里浜でフォーを買ってきました

この日の鎌倉「青い花」プチツアー2は「ALBUM =EVENT=」に記載していますので、その話はそちらで読んでもらった方がよいですね。
では、別の話ということで、こんな話を紹介しましょう。
鎌倉からの帰り際に久里浜の「カルディ」に寄ったのですが、ここは食材が揃っているので使えます。
（元々コーヒー豆のお店なんですけどね。）
近場での入手を諦めていたアジアンフードやちょっと珍しい調味料がこんな近場で揃うなんて、私にとっては素敵すぎです。
で、今日買ってきたのはベトナム麺の「フォー」です。
最近ビーフンに凝っていましたが、サッパリめの味付けの「フォー・ガー」も大好きなのです。
フォー・ガーは茹でた麺にニュクマムで味付けしたチキンスープを注ぎ、蒸し鶏（または茹で鶏）とパクチーなどの香味野菜を入れ、好みでチリや柑橘類で味付けして食べるだけの簡単料理なのです。
上にトッピングするものを変えたり、味付けを変えるとまた全然違う味になります。
イカとエビとか入れても美味しいですが、まずは基本のガーから今度挑戦しようと思います。

お昼ご飯

ちょっと今日のご飯は「ALBUM =EVENT=」と重なってしまうのですが、これは仕方ないですね。
という訳で、「ミルクホール」でいただいたご飯を記載します。
�
・ハヤシライス
・マンゴープリン
・アイスティー
・朝日サイダー

ミルクホールには「温野菜」というメニューがあります。
これはキャベツと人参とジャガイモをブイヨンで柔らかくなるまで煮込んだもので、パンかライスを選ぶことができます。
今度行った時試してみたいなと。

晩ご飯

午後７時前に家に着いたのですが、もう晩ご飯を食べてしまったとのこと。お母様、ちょっと早すぎじゃないですか？
でも晩ご飯を用意してくれていたので、しっかりいただきました。

・ご飯１杯
・シラスと大根の葉の和え物
・ハンバーグとピーマンのソテー
・ポテトサラダ
・お漬け物

お母様、やっぱり思いますけどハンバーグはフライパンで両面焼いた方が美味しくできますよ。