2007年10月13日（土）
ヱビス超長期熟成
昨日の仕事帰りの飲みの席で「どんだけ旨いビールを飲んだか自慢」なんて話になり、みんなでベルギービールやよなよなエールなどと言いあっている内に、私も美味しいビールならやっぱりコレって言い出したのが、この「ヱビス超長期熟成」の初期出荷バージョン。
（後期の一般小売店販売バージョンの缶ビールではありません。）
残念ながら知っている人はいなかったのですが、家に飲み干したボトルを残しておいたので写真に撮ってアップしてみました。
このビール、麦芽100％、バイエルン産アロマホップ大量使用、ヱビス酵母で長期熟成（通常の２倍）、アルコール度数６％というもので（ハッキリ言ってこんなスペックはどうでもよいのですが）、濃いけどきつくない、深いけどまろやかな、とにかくめっちゃ美味しいビールだったのでした。
インターネットで予約販売のみで、販売数も少なかったため、受付開始と同時にサーバーダウンを起こしたのですが、その後抽選販売に切り替わり、何とか入手できた経緯があります。
後期バージョンと飲み比べましたが、味は初期バージョンの方がまったり感があり、こちらの方が好きでした。
（でも、こんなの嗜好なので当てになりません。）
今日のご飯
昼ご飯
お昼はご飯を食べる予定だったのですが、私がここのところ調子が悪かったので、食べやすいパスタに変えてもらいました。
・ベーコンとコンビーフのナポリタン
量は少なめだけど、これだけ食べれば十分でした。
晩ご飯
晩ご飯は弟くんがお得意の中華料理を作ってくれました。
・ご飯１杯
・麻婆豆腐
・お漬け物
弟くんの作る麻婆豆腐とパスタはその辺のレストランで食べるより美味しいです。
まあ、ちゃんとした材料を使っていると言うこともありますが、それを抜きにしても美味しいかと。
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